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パンプキンカービング

Nov 2nd, 2011 by Eri | 0

あっという間に今年もあと2ヶ月!こちら宮古島は11月だというのに蒸し暑くて汗ばんでおります。。。。 さて、今週の月曜日10月31日はHalloweenでしたね! うちの英会話教室では去年から沖縄の野菜ナンコウをつかって、パンプキンカービングをします。 しかも、教室内にはホンテッドハウス(お化け屋敷)を作って子供も大人も驚かしちゃいます(=^^=) 今年もいろんなジャックオーランタンができましたよ!!    

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我が家のHALLOWEEN

Nov 3rd, 2009 by Eri | 0

久々の投稿です。しかも、今更の話題ですが。。。えへ。 ハロウィンというと、アメリカでは仮装した子供たちがこぞって近所の家々をまわり、『Trick or treat!!』と言ってお菓子をもらいます。そのお菓子の量と言ったらハンパじゃありません(笑)家によっては、ホンテッドハウスつまり、お化け屋敷まで作っちゃう所もあります。それが、本格的でほんとに怖い><学生や大人たちも仮装をして、よくパーティーやダンスクラブに出かけたりと、とっても大きなイベントです。 我が家ではパーティーとまではいきませんでしたが、友達を招いてパンプキンカービングならぬ、ナンコウカービングをしました^^パンプキンカービングとはカボチャを丸ごと使って、すきな顔や絵等を彫ることです。今回はカボチャの代わりに、ナンコウとういう沖縄産のかぼちゃ(普通のかぼちゃより、水分が多くて、味が薄いです。むしろ熟れてないメロンに近い感じ??)を地元の市場で150円(安!)で買ってきて、ジャックオーランタンを作りました。 作り方は簡単!!まずカボチャのてっぺんにナイフで片手が入るくらいの穴を開けます。これが蓋になります。蓋を取って、スプーン等を使い、種を取り、実もある程度削り取ります。あまり壁を薄くしすぎない事がコツです。次に外側に好きな顔や絵を描き、ナイフで顔をくり抜きます。くり抜いた部分は中の実の部分を少し削ぎ落とすと、中からの光がもっと見えるようになりますよ。これで終了です。ナイフはペティナイフのような、なるべく細い物を使うといいです。 ナンコウの実は水分が多く、削るのがとっても簡単でした。30分もかからず出来上がりました!削り取った中身は、勿体ないので、パンプキンパイを作ってみました^^でも、写真撮り忘れました(泣) こちらはお友達が差し入れしてくれた、りーちゃん家のパンプキンプリン! 来年のハロウィンは、皆さんもオリジナルジャックオーランタン作りで楽しんでみて下さいね☆

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