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サトウキビの収穫

1月 17th, 2009 by Eri | 0

昨日からとってもぽかぽか陽気の宮古島。今日は21度でした!

今年も宮古島ではサトウキビの収穫が始まりました☆毎年1月から3月までが収穫の時期だそうです。

元気に育ちすぎて隣の道路にまではみ出していた宮古島のさとうきびたちが、徐々に農家の方たちの手に掛かって製糖製糖工場へ運ばれて行きます。でも、実際収穫は本当に大変そうです。ε-(´o`;

機械を使って収穫している方もいらっしゃいますが、宮古島ではまだ鍬を使っての手刈りが多く見かけられます。大変な労働力を必要とするサトウキビ収穫の時期、家族総出で行うのはもちろん、バイトを募集している農家も沢山あります。

cutting the sugar cane by a tractor

↑ サトウキビ収穫に使われるこのトラクター、「ハーベスタ」という名前があるそうです。

farmers cutting down sugarcane

↑ ここまでやるのにどのくらい掛かったんでしょうか。ほんとお疲れさまです。

piles of sugar cane

↑ 鍬でさとうきびを切り倒し、周りに付いた枯れ葉を取って、このようにまとめてトラックで製糖工場へ運びます。っていうか、後ろにも一面にサトウキビ畑が!!ヽ(´Д`ヽ気が遠くなりますね・・・><

スーパーで何気なく買った「シークワーサー黒糖」を食べながら、今、農家の方々に感謝しています。美味しい黒糖やお砂糖をどうもありがとうございます☆

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